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Auteur Francis Carton |
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L'Art culinaire moderne / Henri-Paul Pellaprat
Titre : L'Art culinaire moderne : La bonne table française et étrangère Type de document : texte imprimé Auteurs : Henri-Paul Pellaprat (1869-1954), Auteur ; Francis Carton, Préfacier, etc. ; Jean Gaulthier, Préfacier, etc. ; Philéas Gilbert (1857-1942), Préfacier, etc. Année de publication : 1936. (4 décembre.) Gr. in-8, 711 p., fig. en noir Langues : Français (fre) Index. décimale : 641.5 Cuisine L'Art culinaire moderne : La bonne table française et étrangère [texte imprimé] / Henri-Paul Pellaprat (1869-1954), Auteur ; Francis Carton, Préfacier, etc. ; Jean Gaulthier, Préfacier, etc. ; Philéas Gilbert (1857-1942), Préfacier, etc. . - 1936. (4 décembre.) Gr. in-8, 711 p., fig. en noir.
Langues : Français (fre)
Index. décimale : 641.5 Cuisine Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 1P1302 641.5 PEL Livre Bibliothèque principale Livres de cuisine Exclu du prêt