Ingrédients :
1 chou-fleur
Pour la marinade de cuisson :
– 3 càs huile d’olive
– 1 càc curcuma
– 1 càc coriandre moulue
– 1 càc cumin
– 1 càc paprika
– sel
Pour la sauce
– 2 càs tahin
– 2 càs yaourt
– 1 càs jus de citron
– 1 càc sirop d’érable