Ingrédients
Pâte sablée
- 125g de farine
- 75g de beurre mou
- 50g de sucre glace
- 25g d’œuf (1/2 œuf)
- 2g de sel
Crème d’amande
- 75g de beurre mou
- 75g de sucre
- 75g d’œuf
- 75g de poudre d’amande
- 7g de maïzena
- 1/2 cc d’arôme d’amande amère
Garniture
- 1 grosse boite de poire au sirop
- Amandes effilées
- En option : pépites de chocolat, framboises…