Ingrédients :

• 5 càs huile neutre
• 1 c à café jus de citron
• 1 c à café sucre
• 1 c à café piment fort
• 1 c à café nuoc mam
• 1  éclat d’ail écrasé
• poivre

Mélanger tous les ingrédients, ajouter éventuellement une pincée de graines de sésame grillées et un peu de carottes râpées.