Tarte aux herbes, par exemple

Ingrédients :

• 200g de farine
• 10 cl d’eau
• 2 càs d’huile d’olive
• 1 pincée de sel

Préparation :

• Mettre la farine dans un saladier, mélanger avec le sel
• Faire un puits et y verser l’eau et l’huile
• Pétrir jusqu’à obtenir une pâte homogène
• Former une boule et laisser reposer au moins une heure au frais.

Source Variations gourmandes