Durée préparation : 20 min
Temps de repos : 2h
Ingrédients :
- 50 cl de lait
- 50 g maizena
- 125 g sucre
- pistaches grillées et concassées
- 1 cas parfum (fleur d’oranger, eau de rose)
- Dans une casserole, mettre le lait, le sucre et la maizena et fouetter pour dissoudre
- Mettre sur le feu fort et remuer constamment
- Quand le mélange est épaissi, retirer la casserole du feu
- Ajouter le parfum et mélanger
- Répartir dans ramequins
- Mettre au frigo et laisser reposer au moins 2 heures
- Avant de servir décorer avec les pistaches