Crêpes

Ingrédients :

  • 250 g de farine
  • 4 œufs
  • 1/2 l de lait
  • sel
  • beurre

  • Mettre la farine dans un saladier
  • Faire un puits au centre, y casser et mélanger les œufs un par un
  • Ajouter peu à peu le lait
  • Saler
  • Ajouter éventuellement une cuillère d’huile et un parfum
  • Laisser reposer au frais au moins une heure
  • Mélanger, en fonction de la consistance, on peut délayer avec un peu d’eau

 

 

Laisser un commentaire