Ingrédients :

• 1 kg de viande de veau
• 1 gros oignon
• 2 carottes
• 40 de beurre
• 1 càs de farine
• 1 jaune d’oeuf
• 200 g de champignons
• 1 bouquet garni
• sel, poivre

Préparation 20 mn, cuisson 1h30

Lire la suite →